Закрыть

Сила Правды

20 августа 7530 г.
1 2 3 4
Чахохбили из курицы по-грузински в казане пошаговое приготовление рецепта в картинках и видео.
Ингридиенты:
  • курица (окорочка) - 2 кг.
  • сладкий перец - 4 шт.
  • лук - 6 шт.
  • помидор - 6 шт.
  • чеснок - 4 зб.
  • петрушка
  • укроп
  • кинза
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • растительное масло - 50- 100 гр.
  • сливочное масло - 200 гр.
  • соль
  • черный перец
  • уцхо-сунели
Пошаговый рецепт:

Пошаговый рецепт приготовления

Добавляем в казан сливочное масло.

Обжариваем курицу 10 минут.

Добавляем лук и обжариваем пару минут.

Добавляем сладкий перец, обжариваем пару минут.

Добавляем соль и специи.

Добавляем томатную пасту.

Добавляем помидоры и тушим 15 минут.

Добавляем чеснок и зелень.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Овощное рагу с фрикадельками пошаговое приготовление рецепта в картинках и видео.
Ингридиенты:
  • 500 гр. картофеля
  • 400 гр. капусты
  • 400 гр. кабачка
  • 150 гр. болгарского перца
  • 250 гр. баклажанов
  • 100 гр. моркови
  • 1 долька чеснока
  • 100 гр. сметаны
  • 500 гр. мясного фарша
  • 60 мл. воды
  • смесь перцев и соль
  • черный молотый перец
  • сладкую молотую паприку
Пошаговый рецепт:

Пошаговый рецепт приготовления

Крупно порезать все овощи: баклажаны, морковь, картофель, перец, кабачок, капусту, добавить сметану, специи и соль, все перемешать.

В фарш добавить измельченный чеснок, воду, соль и перец, перемешать и сформировать фрикадельки.

В смазанную маслом чашу мультиварки выложить 1/3 часть овощей, затем половину фрикаделек, сверху опять овощи, потом оставшиеся фрикадельки и закрыть все овощами.

Готовить на режиме тушение 1 час.

Сегодня предлагаю вкусное и сытное рагу с фрикадельками для разнообразия вашего меню.

Экспериментируйте со специями и овощами и получайте новый вкус блюда.

Доп информация:

Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогаем мне с продвижением видео. 
Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
 

Рататуи, французское блюдо из кабачков и баклажанов пошаговое приготовление рецепта в картинках и видео.
Ингридиенты:
  • баклажаны - 400 гр.
  • кабачки - 700 гр.
  • помидоры - 1 кг.
  • лук - 2 шт. (200 гр. )
  • болгарский перец - 2-3 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • оливковое масло - 50 мл.
  • соль
  • прованские травы - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт:

Пошаговый рецепт приготовления

1. Крупно нарезать лук

2. На оливковом масле обжарить до полуготовности

3. 500 грамм помидоров обдать кипятком и очистить от кажуры

4. Очищенные помидоры, болгарский перец нарезать мелкими кубиками, добавить к луку

5. Обжарить до мягкости

6. Нарезать кабачки, баклажаны и помидоры тоненькими кольцами (не более 5 мм)

7. Для заправки оливковое масло смешать прованские травы с солью и давленным чесноком

8. В форму выложить соус

9. Овощи посолить и выложить на соус, чередуя кабачок, баклажан и помидор

10. Сверху полить заправку

11. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах

12. По истечению 40 минут вытащить, снять фольгу и поставить еще на 40 минут при 180 градусах

Доп информация:

Рататуй - это нежнейшее рагу из свежих овощей. Знаменитое блюдо отлично подойдет людям следящим за своей фигурой.

Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе). пошаговое приготовление рецепта в картинках и видео.
Ингридиенты:
  • куриное филе 300 г
  • грудка утки на коже 300 г
  • говядина (у меня мраморная) 300 г
  • сердце свиное (отваренное) 300 г
  • баклажан 1 шт
  • перец сладкий 2 шт
  • томаты 2 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • лук зеленый 1 пучок
  • морковь 2 шт
  • чеснок 6-8 зубчиков
  • имбирь свежий 3-4 см
  • перец острый соленый 4-5 шт
  • растительное масло 3-4 ст. л
  • перец черный, чили молотые
  • для маринада:
  • соевый соус 4 ст. л
  • саке (мирин, херес) 4 ст. л
  • бульон от сердца (или куриный) 4 ст. л
  • рисовый крахмал 2 ст. л
  • перец сычуанский молотый 1 чл
  • для соуса:
  • перечный конфитюр 3-4 ст. л
  • соевый соус 4 ст. л
  • рисовый уксус 2-4 ст. л
  • сахар коричневый 3 ст. л
  • бульон от сердца(или куриный) 6 ст. л
  • рисовый крахмал 2 ст. л
  • соль я не указываю в рецепте, так как соевый соус, соленые острые перцы, конфитюр и так содержат достаточное количество соли, но вы всегда можете добавить на свой вкус.
Пошаговый рецепт:

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта:
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 1
1. И так приступим: мясо и продукты для маринада.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 2
2. Все мясо нарезаем некрупной соломкой.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 3
3. Смешиваем продукты для маринада.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 4
4. В большой миске перемешиваем мясо с маринадом и оставляем на 30-60 минут.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 5
5. Подготовим продукты для соуса.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 6
6. Смешаем и дадим настояться.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 7
7. Пока мясо маринуется, займемся овощами. Баклажан нарежем средней соломкой и зальем соленой холодной водой.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 8
8. Имбирь нарежем тонкой соломкой, чеснок крупно нарубим.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 9
9. Репчатый лук и морковь нарежем тонкой соломкой. Белую часть зеленого лука колечками, а зеленую наискосок перышками.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 10
10. Соленый острый перец тонкой соломкой.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 11
11. В глубокой сковороде или воке сильно разогреем масло и порциями обжарим мясо.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 12
12. Снова сильно разогреем сковородку, выложим все мясо, репчатый лук, имбирь, чеснок и соленый перец.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 13
13. Перемешивая, подержим несколько минут на высоком огне. Затем убавим огонь до ниже среднего.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 14
14. Добавим морковь и накроем сковородку крышкой, потомим минут 15-20.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 15
15. У сладкого перца удалим сердцевину с семенами и белые перепонки. Нарежем средней соломкой.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 16
16. Томаты разрежем на четвертинки и далее мелко поперек, добавим к мясу.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 17
17. Баклажаны откинем на сито, промоем, обсушим и добавим в сковородку, вместе с белой частью зеленого лука, перемешаем, накроем крышкой и потомим еще минут 5-10.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 18
18. Добавляем сладкий перец, зеленый лук (немного оставим для подачи) и соус. Доведем до кипения. Пробуем, доводим до вкуса с помощью соли и перца. Подаем.
Навский шуркь ( рагу из мясного ассорти и овощей в остром соусе).: фото шаг 19
19. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! На гарнир лучше всего подойдет отварной рис.
Доп информация:

А вот, собственно по описанию из книги, как выглядит навский шуркь и его подача. "Представь: приносят двухэтажное блюдо, во! - Капитан развел руки. - Даже еще больше. Снизу -огонь, сверху, - он причмокнул губами, - дичь четырех сортов, мелко рубленная, овощи, все это в соусе, бурлить, шипит, клокочет. Я кусочек попробовал, мама дорогая, огонь! Пламя! Острое, резкое, раскаленное, вкусное потрясающе, но есть невозможно. Панов В.Ю. "Войны начинают неудачники". Я воспользовалась нижней частью фондюшницы и порционными сковородками.  Кстати, капитан Сергей Шустов единственный чел, которому удалось съесть навский шуркь и выжить после этого, так что будьте осторожнее с остротой.

 

Рагу картофельное с капустой и рисом пошаговое приготовление рецепта в картинках и видео.
Ингридиенты:
  • картофель 400 г
  • капуста 200 г
  • рис (тм "мистраль" акватика) 1/4 ст.
  • вода 150 мл.
  • сливки (33%) 50 мл.
  • соль
  • перец душистый
  • огурцы маринованные (у меня 2 шт)
  • чеснок 1зуб
  • зелень
  • растительное масло - для обжарки овощей
  • лук репчатый 1 шт
Пошаговый рецепт:

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусно, сливочно и сытно!

См. шаги:

Пошаговые фото рецепта:
Рагу картофельное с капустой и рисом : фото шаг 1
1. Отварить рис, согласно инструкции в подсоленной воде.
Рагу картофельное с капустой и рисом : фото шаг 2
2. Картофель нарезать брусочками и обжарить на растительном масле.
Рагу картофельное с капустой и рисом : фото шаг 3
3. Капусту нашинковать и добавить к картофелю вместе
Рагу картофельное с капустой и рисом : фото шаг 4
4. с нарезанным репчатым луком. И обжарить слегка.
Рагу картофельное с капустой и рисом : фото шаг 5
5. Слить воду с риса и
Рагу картофельное с капустой и рисом : фото шаг 6
6. добавить к блюду.
Рагу картофельное с капустой и рисом : фото шаг 7
7. Влить воду (я клала воду, в которой варился рис) и
Рагу картофельное с капустой и рисом : фото шаг 8
8. сливки. Перемешать.
Рагу картофельное с капустой и рисом : фото шаг 9
9. Посолить слегка. Тушить до готовности картофеля.
Рагу картофельное с капустой и рисом : фото шаг 10
10. Добавить нарезанные соломкой огурцы, перемешать. Тушить еще 2 минуты.
Рагу картофельное с капустой и рисом : фото шаг 11
11. Добавить измельченные чеснок и зелень. Выключить огонь и дать настояться.
Рагу картофельное с капустой и рисом : фото шаг 12
12. Приятного аппетита!
Доп информация:

Подкатегории

  • Если ты Патриот - Добро пожаловать к нам!
    Мы всегда рады неравнодушным людям.

Последние обновления в базе знаний

  Наши независимые цели, МЫ НЕ ЗАНИМАЕМСЯ ПОЛИТИКОЙ, ПОДРОБНЕЕ  

-Правда информации - беспристрастно

-Сохранение исторической правды и целостности развития.

-Социальная сеть для выражения общего мнения.

-Развитие общества, законности для всех и у всех.

-Защита быта и самоопределения народов России и мира.

-Поддержка конституционного строя, верховенства Закона над всеми.

-Защита животных, леса, воды, планеты.

-Патриотическое воспитание любви к Родине.

-Статистические исследования жизни.

-Объединение людей в большую семью.

-Обратная связь верхам.

-Благотворительность.


  НАШИ БЛАГОТВОРИТЕЛИ  
  • Создание сайтов под ключ. Уникальные дизайны. Качественная раскрутка.
  • Спутниковое оборудование, Симметричный Двухсторонний Спутниковый, Спутниковое Телевидение, Радиостанции, Сети WiFi, Системы видеонаблюдения, Пожаро-охранное оборудование.
  • Системы умного дома: контроль над водой, светом, отоплением, видеонаблюдение. Установка и продажа.
  • Спутниковый телефон, оборудование. Официальный дилер: Iridium, Thuraya, GlobalStart, Inmarsat.
  • Это наши друзья.

11111