Кальмары разморозить.
Слегка ошпарить кипятком и снять с тушек кожу.
Разрезать тушки вдоль, удалить хорду, внутренности и пленку.
Хорошенько промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусками.
Хлеб замочить в воде, предварительно срезав корки.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле.
Дать луку остыть.
Поместить нарезанных кальмаров в чашу блендера вместе с отжатым хлебом, чесноком и луком.
Измельчить до однородности.
Добавить в фарш желток, соль, перцы и тщательно перемешать.
Разогреть сковороду с растительным масло и влажными руками сформировать биточки.
Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
Довести до готовности в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течении 7-10 мин.
Подавать с отварным рисом или картофелем в молоке.
Смешать рис, яйца, муку, кукурузу, соль, перец и нарезанную кинзу.
Мокрыми руками брать массу и делать биточки, обваливать их в панировке и жарить с обеих сторон до румяной корочки.
Как вы понимаете, это экспромт на тему "из того, что было". Масса получается не очень густая, поэтому удобно лепить биточки именно мокрыми руками, а при обжарке они "прихватываются" и переворачивать очень легко. Получилось вкусно, сама не ожидала
Удобно, если картофель заранее сварен, так как остывшие картофелины легче натереть на трке.
Добавить немного творожка, тртого сыра, яйцо, приправы, соль и кусочки маслин.
Перемешать и скатать колобки-биточки.
Обвалять в домашних сухарях, приплюснуть слегка и жарить с двух сторон на оливковом масле.
Подавать горячими со сметаной, смешанной с молодым зелным луком.
Получилось 11 биточков!
Смешать фарш, измельченный лук, чеснок, манную крупу, яйцо, соль, перец и воду.
Все хорошо перемешать.
В чашу мультиварки в один слой выложить сформированные мокрыми руками круглые котлеты (биточки).
Залить холодной водой, смешанной с томатной пастой, сметаной, солью и смесью перцев.
Готовить на режиме тушение 40 минут.
Сегодня предлагаю приготовить котлеты (биточки) с подливкой. Нежная и ароматная мякоть сочного мяса, вкусный соус, который удачно дополняет как котлеты, так и любой гарнир не оставит никого равнодушным. Готовится это блюдо очень просто и быстро, и отлично сочетается с любым гарниром. Приятного аппетита и спасибо за лайки и комментарии!
См. пошаговое описание.
-Правда информации - беспристрастно
-Сохранение исторической правды и целостности развития.
-Социальная сеть для выражения общего мнения.
-Развитие общества, законности для всех и у всех.
-Защита быта и самоопределения народов России и мира.
-Поддержка конституционного строя, верховенства Закона над всеми.
-Защита животных, леса, воды, планеты.
-Патриотическое воспитание любви к Родине.
-Статистические исследования жизни.
-Объединение людей в большую семью.
-Обратная связь верхам.
-Благотворительность.
Создание сайтов под ключ. Уникальные дизайны. Качественная раскрутка.
Спутниковое оборудование, Симметричный Двухсторонний Спутниковый, Спутниковое Телевидение, Радиостанции, Сети WiFi, Системы видеонаблюдения, Пожаро-охранное оборудование.
Системы умного дома: контроль над водой, светом, отоплением, видеонаблюдение. Установка и продажа.
Спутниковый телефон, оборудование. Официальный дилер: Iridium, Thuraya, GlobalStart, Inmarsat.