Закрыть

Сила Правды

28 сентября 7530 г.
1 2 3 4
Ленивые голубцы (вариант) пошаговое приготовление рецепта в картинках и видео.
Ингридиенты:
  • 2/3 ст. сухого риса
  • ~800 гр. фарша (свинина+ говядина)
  • 500 свежей капусты
  • 3-4 луковицы
  • соль
  • перец
  • растительное масло ( для смазки противеня)
  • 3~4 ст.л. томатного соуса
  • 250 гр. сметаны
  • панировочные сухари
Пошаговый рецепт:

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить в подсоленой воде.

Капусту очень мелко порезать .

Нарезанную капусту проварить 10 минут.

В большую миску сложить рис, капусту и фарш; посолить, поперчить.

Хорошо вымесить массу. Из получившейся массы сформировать большие котлеты.

Котлеты обвалять в панировочных сухарях и выложить в один ряд в смазанный глубокий противень.

Сметану смешать с томатным соусом, всыпать 0,5 ч ложки соли, влить ~1/2 стакана воды.

Получившимся соусом залить котлеты так, чтобы на них не оставалось "сухих" мест.

Поставить запекаться на 40~50 минут при t=180~200C.

Если будут сильно зарумяниваться накрыть фольгой.

Пошаговые фото рецепта:
Ленивые голубцы (вариант): фото шаг 1Ленивые голубцы (вариант): фото шаг 2Ленивые голубцы (вариант): фото шаг 3Ленивые голубцы (вариант): фото шаг 4
Доп информация:

Подобные голубцы на сайте есть, я выставляю вариант какие получаются у меня.

Провинившиеся голубчики пошаговое приготовление рецепта в картинках и видео.
Ингридиенты:
  • капуста молодая - 1 кочан
  • фарш говяжий - 1 кг
  • лук репка - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • рис (смесь обычного риса с диким) - 1/2 ст.
  • соль, смесь "4 перца", растительное масло
  • чернослив мягкий б/к - горсть (около 10 шт. )
  • соус томатный "кухмастер" - 1/2 бутылки
  • вино сливовое
Пошаговый рецепт:

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разобрать на листья и отварить в слегка подсоленной воде.

Пассировать мелко нарезанные лук и морковь в растительном масле, соединить с мясным фаршем и рисом, посолить, поперчить.

"Назаворачивать" голубцов.

Промыть чернослив. В пол-бутылки соуса влить вино (50на50), хорошо перемешать.

Выложить голубцы в посуду для запекания, равномерно между ними разложить чернослив, залить соусом и готовить в духовке при температуре 180 гр. около 1 часа (от начала включения духовки).

ВКУС И АРОМАТ СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЕ - ПРОСТО ПРАЗДНИК КАКОЙ-ТО!!!...

Пошаговые фото рецепта:
Провинившиеся голубчики: фото шаг 1Провинившиеся голубчики: фото шаг 2Провинившиеся голубчики: фото шаг 3Провинившиеся голубчики: фото шаг 4Провинившиеся голубчики: фото шаг 5Провинившиеся голубчики: фото шаг 6Провинившиеся голубчики: фото шаг 7Провинившиеся голубчики: фото шаг 8Провинившиеся голубчики: фото шаг 9
Самые ленивые голубцы в духовке. просто и сытно! пошаговое приготовление рецепта в картинках и видео.
Ингридиенты:
  • капуста 150 г
  • фарш 300 г
  • рис - 50 г
  • томатная паста 2 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • лук, перец, морковь по 1 шт
  • соль, молотый перец, чеснок
  • зелень, растительное масло, вода.
Пошаговый рецепт:

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Овощи: лук, перец сладкий и морковь потушить до мягкости на растительном масле.

Добавить томат, муку и воду. Посолить, поперчить и всыпать по желанию чеснок. Соус готов.

Капусту размять, добавить лук, фарш и отваренный рис. По вкусу посолить, добавить перец и тщательно размять руками.

Дно формы закрыть соусом, разложить сформированные голубцы. Запечь 20 минут при 200 градусах.

Достать полить остальным соусом, разбавить водой до нужного состояния соус и закрыть фольгой. Запекать еще 30 минут.

Голубцы готовы. Я еще раз поливаю их соусом, сняв фольгу запекаю еще 10 минут.

Подробнее процесс приготовления можно посмотреть на видео ниже:

Ленивые голубцы в томатном соке. пошаговое приготовление рецепта в картинках и видео.
Ингридиенты:
  • фарш свинина+говядина(или на ваш вкус)
  • рис
  • капуста белокачанная
  • морковь
  • лук
  • соль
  • перец
  • соус
  • сок томатный
  • сметана
  • соль
Пошаговый рецепт:

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить до полуготовности.

Капусту мелко нарезать или натереть на средней терке и отварить минут 5 в подсоленной воде,откинуть на друшлаг чтоб вода стекла.

Морковь натереть на терке.

Лук мелко порезать или провернуть на мясорубке.

Все ингридиенты смешать,посолить и поперчить по вкусу.Добавить не много воды комнатной темпиратуры.

Сформировать из фарша котлетки и уложить их в форму в которой будете запекать.

Приготовить соус.

Томатный сок смешать со сметаной ,подсолить и поперчить,можно добавить мелко порезаннцю любимую зелень,залить соусом наши котлетки и поставить в духовку на 30 минут при темпиратуре 250 градусов.

Пошаговые фото рецепта:
Ленивые голубцы в томатном соке.: фото шаг 1Ленивые голубцы в томатном соке.: фото шаг 2Ленивые голубцы в томатном соке.: фото шаг 3Ленивые голубцы в томатном соке.: фото шаг 4Ленивые голубцы в томатном соке.: фото шаг 5Ленивые голубцы в томатном соке.: фото шаг 6
Доп информация:

Никогда не делала ленивых голубцов,это мой первый опыт в их приготовлении,получилось очень вкусно.Здесь много подобных рецептов,но я решила поделиться с Вами своим именно из-за соуса.Котлетки получаются нежнейшие,сочные,в отличие от соуса вода+томат паста,этот не впитывается поностью и им можно полить гарнир.

Голубцы в листьях липы: мужской вариант рецепта пошаговое приготовление рецепта в картинках и видео.
Ингридиенты:
  • листья липы - 40 шт.
  • любимое высокотемпературное растительное масло для жарки
  • лук зелный - пучок
  • рис - около 100 г
  • фарш мясной - около 250 г
  • любимые специи для мясных блюд
  • грибы. у меня были две свежесобранных сыроежки
  • перец и соль
Пошаговый рецепт:

Пошаговый рецепт приготовления

Лук зелный мелко порезать и отправить на сковороду припускаться в растительном масле, у меня было овощное. Рис (можно промыть, можно нет) добавить к луку и перемешать, оставить под крышкой на среднем огне. Посыпать любимыми специями для мяса.

Порезать грибы, предпочтительно лесные, добавить и их в сковороду.

Тем временем вымыть листья липы, при мойке слегка их комкать руками, чтобы не слипались между собой, а также отделить черенки.

По полуготовности начинки (рис остатся недоваренным) смешать е в подходящей салатнице с мясным фаршем. Выкладывать начинку на сырые липовые листья и аккуратно сворачивать голубцы... Правда, использовать сырые листья у вас получится только в том случае, если они достаточно велики, иначе поломаются. Но, на мой взгляд, блюдо этого заслуживает.

Выложить готовые голубцы в горшок на переврнутую тарелку и установить в духовой шкаф на около 160С приблизительно на 50 минут - 1 час.

Я назвал этот вариант рецепта "мужским", в отличие от исходного "женского", поскольку во-первых начинка жарится до полуготовности и рис чувствуется за зубах, во-вторых добавляется мясо, в-третьих, небланшированные листья липы также остаются приятно твердоватыми, напоминая этим виноградные. В исходном же рецепте они получаются намного мягче.

Специи для мяса оформят любой желаемый вами вкус и аромат, короче, дичь - да и только. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта:
Голубцы в листьях липы: мужской вариант рецепта: фото шаг 1Голубцы в листьях липы: мужской вариант рецепта: фото шаг 2Голубцы в листьях липы: мужской вариант рецепта: фото шаг 3Голубцы в листьях липы: мужской вариант рецепта: фото шаг 4Голубцы в листьях липы: мужской вариант рецепта: фото шаг 5Голубцы в листьях липы: мужской вариант рецепта: фото шаг 6Голубцы в листьях липы: мужской вариант рецепта: фото шаг 7Голубцы в листьях липы: мужской вариант рецепта: фото шаг 8Голубцы в листьях липы: мужской вариант рецепта: фото шаг 9
  • Если ты Патриот - Добро пожаловать к нам!
    Мы всегда рады неравнодушным людям.

Последние обновления в базе знаний

  Наши независимые цели, МЫ НЕ ЗАНИМАЕМСЯ ПОЛИТИКОЙ, ПОДРОБНЕЕ  

-Правда информации - беспристрастно

-Сохранение исторической правды и целостности развития.

-Социальная сеть для выражения общего мнения.

-Развитие общества, законности для всех и у всех.

-Защита быта и самоопределения народов России и мира.

-Поддержка конституционного строя, верховенства Закона над всеми.

-Защита животных, леса, воды, планеты.

-Патриотическое воспитание любви к Родине.

-Статистические исследования жизни.

-Объединение людей в большую семью.

-Обратная связь верхам.

-Благотворительность.


  НАШИ БЛАГОТВОРИТЕЛИ  
  • Создание сайтов под ключ. Уникальные дизайны. Качественная раскрутка.
  • Спутниковое оборудование, Симметричный Двухсторонний Спутниковый, Спутниковое Телевидение, Радиостанции, Сети WiFi, Системы видеонаблюдения, Пожаро-охранное оборудование.
  • Системы умного дома: контроль над водой, светом, отоплением, видеонаблюдение. Установка и продажа.
  • Спутниковый телефон, оборудование. Официальный дилер: Iridium, Thuraya, GlobalStart, Inmarsat.
  • Это наши друзья.

11111